Kochkurs Mexikanisch Im Land der Farben Milano.küchenwerk, Dresden am 02.10.20

Mexiko – so vielfältig wie dieses schöne Land ist, so facettenreich und bunt ist auch seine Küche. Kochen Sie mit uns ein leckeres, originalgetreues Menü und erfahren Sie nebenbei Interessantes zu Land, Kultur und Menschen.

Es wird fröhlich, es wird feurig, es wird bunt, es wird lecker! Viva Mexico!

Wussten Sie, dass die mexikanische Küche als immaterielles Weltkulturerbe von der UNESCO anerkannt wird? Lernen Sie verschiedene Regionalküchen kennen, die sich deutlich voneinander unterscheiden. So herrscht im Norden der Einfluss der spanischen Küche vor, während sich im Süden des Landes die indigene Küche stärker erhalten hat. Außerdem ist Mexiko Heimat und Ursprung vieler Pflanzen und Früchte, die heute auch aus unserer Küche nicht mehr weg zu denken sind – dazu gehören insbesondere Tomaten, Kakao, Avocado, Chilis und Mais.

In den gemütlichen Räumlichkeiten des MILANO küchen.werk im Dresdner Norden begeben wir uns gemeinsam auf kulinarische Entdeckungsreise durch Mexiko. Wir beginnen mit einem typischen mexikanischen Cocktail, stellen dann verschiedene Salsas her, kredenzen eine exotische Vorspeise, köcheln und brutzeln für den Hauptgang und verwöhnen uns zum Abschluss mit einem köstlichen Dessert. Sie lernen, wie man Tortillas herstellt und lauschen nebenbei den Anekdoten und Geschichten aus unserer 5-jährigen Erfahrung in diesem fantastischen Land.

Dauer ca. 4 Stunden

Wasser und Begrüßungsgetränk inklusive. Weitere Getränke extra.